• BIST 103.200
  • Altın 197,005
  • Dolar 4,7083
  • Euro 5,4926
  • Aydın 22 °C
  • İzmir 25 °C
  • FARKLI YÖRELER ŞENLİK HAVASI ESTİRDİ
  • MAKİNE PARKINA 6 MİLYONLUK YATIRIM
  • YOLLAR HASAT MEVSİMİNE HAZIRLANDI
  • FARKLI YÖRELER ŞENLİK HAVASI ESTİRDİ
  • MAKİNE PARKINA 6 MİLYONLUK YATIRIM
  • YOLLAR HASAT MEVSİMİNE HAZIRLANDI

Hamsi, pideye çok yakıştı

Hamsi, pideye çok yakıştı
Aydın’da 50 yıllık baba mesleği pideciliği sürdüren Arif Kocagöz, pide çeşitleri konusunda bir ilki başararak hamsili pideyi Aydınlılarla buluşturdu.

Yenipazar ve Karacasu ilçeleriyle pidenin başkenti olan Aydın’da, çeşit açısından bir ilk daha yaşandı. 50 yıllık baba mesleğini sürdüren Arif Kocagöz, ‘Kaderi Değiştiremezsin’ sloganıyla çıktığı yolda Aydın pidesi ile Karadeniz hamsisini buluşturdu. Pideyle olan namı ülke sınırlarını aşan Aydın’da hamsili pide yapan Kocagöz, Aydınlılara ilkleri yaşatmaya devam ettiklerini ifade ederek, bütün vatandaşları hamsili pideyi tatmaya davet etti.


 

Hamsinin Aydınlıların vazgeçilmez tadı olan pideye çok yakıştığını kaydeden Arif Kocagöz, “1968 yılında babamın başlatmış olduğu bu silsileyi devam ettirmeye çalışıyorum. Yaklaşık 10 yıl önce de puf ekmeği Aydınlılarla buluşturmuştuk. Şimdi yeni bir tat olarak hamsili pideyi yapmaya başladık. Hem Aydın’da, hem de Türkiye’de hamsili pideyi yapan ilk ve tek iş yeri olduğumuzu iddia ediyoruz. Pahalı et fiyatları ve vatandaşın çok fazla balık tüketmemesinden dolayı bu buluşu gerçekleştirdik. Bilindiği gibi balık, besin değeri yüksek bir ürün. Kırmızı eti sevmeyenler de olabiliyor. Bu yüzden onların tercihi de hamsili pide oluyor. Tavuklu, ciğerli ve kıymalı pideye son olarak da hamsili pideyi ekleyerek Aydın’da ve Türkiye’de bir ilki başardık. Şu anda talep çok güzel. Hamsili pideyi tadan bir kez daha tatmak için bizi tercih ediyor. Hamsi ekmek arasına olduğu gibi, pideye de çok yakıştı. Ekmek arasındaki hamsi kızartma usulü oluyor ve bazı zaman kaynamış yağdan dolayı ağırlaşabiliyor. Hamsi, pide üzerinde çok hafif ve çok lezzetli. Ayrıca önümüzdeki günlerde hamsi pideye ilaveten sinarit ve lous gibi balık çeşitlerini de ekleyeceğiz” dedi.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • ÇANAKKALE ZAFERİ SERGİSİ İLGİ GÖRDÜ25 Mayıs 2018 Cuma 10:45
  • Başkan Çerçioğlu Yenipazarlılarla Buluştu24 Mayıs 2018 Perşembe 14:56
  • "Ramazan bereket getirsin"24 Mayıs 2018 Perşembe 14:47
  • BÜYÜKŞEHİR DAVUTLAR'I YAZA HAZIRLIYOR24 Mayıs 2018 Perşembe 14:37
  • BUHARKENT’TE HALK İSTEDİ ASKİ YAPTI23 Mayıs 2018 Çarşamba 13:49
  • BAŞKAN ÇERÇİOĞLU: AYDINLILAR SU SORUNU YAŞAMAYACAK23 Mayıs 2018 Çarşamba 13:41
  • "HANİ MİLLETVEKİLİ YAPACAKTIN!"22 Mayıs 2018 Salı 15:47
  • RAMAZAN EĞLENCESİNİN MERKEZİ NOVADA21 Mayıs 2018 Pazartesi 11:30
  • AYDINLILAR 19 MAYIS'I COŞKUYLA KUTLADILAR21 Mayıs 2018 Pazartesi 11:20
  • AYDINLILAR PLAJ VOLEYBOLUNA SAHİP ÇIKTI21 Mayıs 2018 Pazartesi 10:59
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1995 Gerçek Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 532 736 54 81 | Faks : 0 532 736 54 81 | Haber Scripti: CM Bilişim