Yenidoğan Kültür ve Dayanışma Derneği Proje Koordinatörü Düriye Jobas, zeytinyağı içerisinde anne sütünde olan bir maddenin bulunduğunu söyledi. Söke - Yenidoğan Kültür ve Dayanışma Derneği'nin hazırlamış olduğu ve "Sağlıklı Yaşamı Desteklemek için Zeytin ve Zeytinyağı Kullanımını Artırmak" amacıyla yola çıkan Dernek Başkanı Bekaittin Sezer ve Proje Koordinatörü Düriye Jobas, Tokat Cumhuriyet Meydanı'nda kurdukları standda zeytinyağını tanıttılar. Jobas, zeytinyağının ayçiçeği yağlarından ayıran en önemli özelliğin "sindirimi daha kolay" olması olduğunu söyledi. Jobas, "Zeytinyağı içerisindeki besin bakımından değerli olan maddeler çok daha fazla. Bunun yanında gelişimi destekliyor. Anne sütünde bulunan madde var içerisinde. Fakat en önemli olan özelliği hücreleri, dokuları yenilemesi. Hastalıkların çoğu hücrelerin bozulmasından meydana geliyor. 'Sağlıklı yaşam için zeytinyağını kullanımını artıralım' diyoruz" dedi. Tokat'tan sonra Ankara, Bolu ve Eskişehir illerinde tanıtım yapacaklarını belirten Jobas, "Bundan sonraki hedefimiz Ege ve Marmara bölgeleri dışındaki tüm bölgelerde yapmak. Biz zeytinyağı kullanımını artırmak için fiyatlarını aşağıya çekme yolunda da çalışma yapacağız" diye konuştu. (iha)