YILMAZ ÖLMEZ Gerçek (haber) Bozdoğan’ın meşhur kırmızıbiberi kuraklıktan yandı! Özellikle sucuk imalatında ünlü markaların tercih ettiği Bozdoğan’ın kırmızıbiberi de kuraklık ve susuzluğa dayanamayıp soldu. Bu dönemde biber bitkisinin boyunun yaklaşık bir metreye ulaştığına dikkat çeken üreticiler, kuraklık nedeniyle bitkinin bücür kaldığını söylediler. Bitkinin susuzluktan dolayı gövdesini besleyemediğini ve dolaysıyla bitki dallarındaki mahsulünde çok küçük kaldığını söyleyen Bozdoğanlı üreticiler, “Özellikle Haydere bölgesinde 2 bin dönümlük arazide biber üretimi yapılıyor. Bizim pazar sıkıntımız yok. Başta Kayseri olmak üzere birçok ilden sucuk imalatçısı haftalar önce ürünümüze dalından talip olurlar ve hasatla birlikte bu biberleri kurutup toz haline getirirler. Bu yıl kuraklık belimizi büktü. Ürünümüzü sulayamadık. DSİ yetkilileri Ağustos ayı sulaması için bize 5 milyon metreküp su sözü verdi. Fakat şimdi su kalmadı diyorlar. Kemer Barajından bırakılan sular Akçay’dan akıp gidiyor. Arazimizdeki ürünlerimiz kururken biz çaresizce suyun akışını seyrediyoruz. Hal böyle olunca da ürünümüz yandı. Bu ürüne 45 gün önceden su vermemiz gerekiyordu. Temmuz suyumuzu da alamadık. 21 Temmuz tarihinden 28 Temmuz tarihine kadarda 1 damla su alamadık. Hal böyle olunca da ürünümüz soldu ve kurudu. Şu anda tarlanın yüzde 40’lık bölümünde kuruma var. Şayet bir hafta içerisinde can suyu veremezsek ürünün tamamı kuruyacak. Sulama Birliği’nin taban sularını biriktirdiğini öğrendik. Bu sudan bizde yararlanmak istiyoruz. Şayet ürünümüzü sulayamazsak, ürün tarlada kalacak ve bizim mağduriyetimizin yanı sıra sucuk imalatçıları da mağduriyet yaşayacaklar” dediler. EV HANIMLARI’DA KIŞ AYLARINDA YEMEKLERİNDE KIRMIZI TOZ BİBER KULLANIYORLAR! Haydere köyünde 2 bin dönüm arazide kırmızıbiber üretilirken, ilçe genelinde bu rakam 10 bin dönüme çıkıyor. İlçe halkının ürettiği kırmızıbibere sadece sucuk imalatçıları değil ev hanımları da büyük rağbet gösteriyorlar. Aydın’ın yanı sıra birçok ile Bozdoğan biberi gidiyor. Yazın domatesle yemeklerini renklendirip lezzet kazandıran ev hanımları, kışın da tatlı olduğu için öğütülmüş kırmızıbiberlerle yemeklerine renk ve lezzet katıyorlar. Biberler susuzluktan yandığı için ev hanımları da mutfaklarında biber eksikliğini yaşayacaklar. Bozdoğan Ziraat Odası Başkanı Ali Erkut’ta üreticinin mağduriyetini dile getirip, “İlçe Tarım Müdürlüğü harekete geçerek tarlalarda zarar tespit çalışmasına başlamalılar. Üreticilerimiz ürününü kaybetmeyle karşı karşıya. Ürünü kuruyan üretici para da kazanamayacağı için bankaya ve piyasaya olan borçlarını ödeyemeyecektir. Zarar tespit çalışmasına hemen başlanılmalıdır. Devletimizde kuraklıktan mağdur olan üreticimize destek vermelidir” dedi.