22 Ocak 2018
  • Aydın11°C
  • İzmir10°C

MEYVE KURUSU SATARAK MUTFAĞINA KATKI SAĞLIYOR

Aydın’ın Efeler ilçesinde yaşayan Fatma Başol, yaz kuruttuğu meyveleri kışın semt pazarlarında satarak aile bütçesine katkı sağlıyor.

Meyve kurusu satarak mutfağına katkı sağlıyor

03 Ocak 2018 Çarşamba 09:20

Bir çiftçi çocuğu olduğunu belirten Fatma Başol, emekli olduktan sonra köyünde ki bahçelerinde yer alan elma, erik, armut, vişne meyvelerini usulüne uygun olarak tamamen doğal şartlarda kuruttuklarını ve bu ürünleri semt pazarında satarak evine katkı sağladığını belirtti.

 

Üniversitede öğrenim gören çocuğunun da olduğunu ifade eden Başol, yaşam şartların ağır olduğunu ve çocukluğunda anne ve babasından öğrendiği kurutmalık işleri severek yaptığını, meyvelerin bol olduğu dönem içerisinde komşuların bahçelerinden de meyve satın alarak köy ortamın da eski usul doğal şartlarda kurutmalıkları hazırladığını söyledi.

Meyveler güneş enerjisinden yararlanarak açıkta kurutulduğunu, kurutulacak meyveler kurutma olgunluğunda hasat edildiği gibi hasat da usulüne uygun olarak yapılmasına özen gösterilmesi gerektiğin ifade etti.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.