Adnan Menderes Üniversitesi Eğitim Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Ayşe Elitok Kesici’nin bir bölümünde yer aldığı “Öğretim İlke ve Yöntemleri” adlı kitap Doç. Dr. Birsen Doğan ve Doç. Dr. Vesile Alkan’ın editörlüğünde Eğiten Kitap Yayınevi tarafından Aralık 2015’te yayımlandı.
Dokuz bölümden oluşan kitapta bir bölümü yazan Yrd. Doç. Dr. Ayşe Elitok Kesici, “Daha iyi bir dünya oluşturabilmek ancak çok yönlü düşünme becerisine sahip olduğumuz ve empatiyi geliştirdiğimiz zaman mümkün olabilecektir” diyerek, kitabın bu davranışları geliştirmede ve mesleki becerileri zenginleştirmede öğretmen adayı öğrenciler ve öğretmenler için faydalı olmasını diledi.