• BIST 106.474
  • Altın 151,840
  • Dolar 3,6440
  • Euro 4,3033
  • Aydın 15 °C
  • İzmir 17 °C
  • Büyükşehir ile sahiller pırıl pırıl
  • KİMLİKLERİNİ AÇIKLA HAŞMET
  • CHP'li BELEDİYELER SUÇLUYSA...
  • Büyükşehir ile sahiller pırıl pırıl
  • KİMLİKLERİNİ AÇIKLA HAŞMET
  • CHP'li BELEDİYELER SUÇLUYSA...

Patlıcan üreticilerini sevindirdi

Patlıcan üreticilerini sevindirdi
Üretim az olmasına rağmen fiyatlar patlıcan üreticilerini sevindirdi
Gerçek (haber) Patlıcanda toptan ürün ve taze patlıcan oyma fiyatları, yaşanan kuraklık nedeniyle istediği miktarda ürünü elde edemeyen patlıcan üreticilerinin yüzünü güldürdü. Aydın'ın Nazilli ilçesinde son yıllarda kar getiren sektörler arasında yer alan kuru patlıcan üretimi, bu yılda bu işle uğraşan üretici ve oyma işçilerini memnun etti. Nazilli'de ismi kuru patlıcan üretimi ile anılan Yıldıztepe Mahallesi sakinlerinin büyük bir bölümünün uğraştığı patlıcan oymacılığı, ailelere büyük bir ekonomik kaynak sağlıyor. İlçede kuru patlıcan ticaretiyle uğraşanların sayısı beşi geçmemesine rağmen, bu kişilere ait tonlarca taze patlıcan mahalle sakinleri tarafından işleniyor. Tarlalardan kamyon ve traktörlerle getirilen patlıcanlar; teker teker oyulup ince tellere dizilerek içi su dolu varillere dolduruluyor. Bir saate yakın su da bekletilen patlıcanlar, evlerin etrafında oluşturulan sergilere, balkon ve çatılara asılarak kurutuluyor. Sabahın erken saatlerinde başlanan patlıcan oyma işlemi, gece yarısından sonra asma işlemlerinin tamamlanmasının ardından sona eriyor. Bilindiği gibi, her yıl ilçede Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında işlenen taze patlıcanlar başta Avusturya, Danimarka ve Libya başta olmak üzere Ortadoğu ve Arap ülkelerine ihraç ediliyor.Geçtiğimiz yıl 250 ton civarında gerçekleşen kuru patlıcan üretimini yapıldığını hatırlatan Nazilli Patlıcan Üreticileri Derneği Başkanı Osman Gandak, bu yıl bu rakamın yaşanan kuraklık nedeniyle düşebileceğini söyledi. Geçtiğimiz yıl tarlalardan kilosu 20-25 YKr'a ürün topladıklarını hatırlatan Gandak, yaşanan kuraklığın ardından fiyatların 60 YKr'a kadar yükseldiğini ifade etti. Taze patlıcanların işlendikten sonra dizisi 2-3 YTL' ye satıldığını belirten Gandak, mahallede çoluk çocuk bütün bireylerin el emeği ile hazırladığı kuru patlıcanların piyasa değerinin çok altında alıcı bulduğuna dikkat çekti. Otuz yıldır patlıcan oymacılığı yapan Kübra Ulaş'da (64), yeterince ürün gelmemesi nedeniyle eski yoğunluğun yaşanmadığını kaydetti. Patlıcan oymacılığının kendileri için önemli bir gelir kaynağı olduğuna değinen ulaş, “Biz mahallemizdeki tüccarlara ait taze patlıcanları işleyerek para kazanıyoruz. Buradan kazandığımız paralarla evimizin bütçesine destek oluyoruz. Bu yıl 20 dizi oyulmuş patlıcan hazırlamanın bedeli 4 YTL oldu. Bir kişi bu işi yaparak günde 15 - 20 YTL para kazanabiliyor. Çok şükür emeğimizin karşılığını alıyoruz" dedi. (iha)
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 1995 Gerçek Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 256 513 25 27 | Faks : 0256 513 08 46 | Haber Scripti: CM Bilişim