• BIST 102.410
  • Altın 186,954
  • Dolar 4,4877
  • Euro 5,2816
  • Aydın 23 °C
  • İzmir 21 °C
  • FARKLI YÖRELER ŞENLİK HAVASI ESTİRDİ
  • MAKİNE PARKINA 6 MİLYONLUK YATIRIM
  • YOLLAR HASAT MEVSİMİNE HAZIRLANDI
  • FARKLI YÖRELER ŞENLİK HAVASI ESTİRDİ
  • MAKİNE PARKINA 6 MİLYONLUK YATIRIM
  • YOLLAR HASAT MEVSİMİNE HAZIRLANDI

Zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin yüzü gülüyor

Zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin yüzü gülüyor
Türkiye’nin en önemli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerinden biri olan Aydın’da üreticiler sezondan ve rekolteden oldukça memnun.

Aydın’da 2017-2018 zeytin hasadının başlamasının ardından, zeytinyağı fabrikalarında da hummalı çalışma devam ediyor. Zeytin üreticileri hasat ettikleri zeytinleri fabrikalarda sıkımını yaptırarak, zeytinyağı haline getiriyor. Bu sene yaz yağışlarının az olmasına rağmen sonradan görülen yağışlarla birlikte rekoltenin de arttığını belirten üreticiler, sezondan oldukça memnun olduklarını belirttiler.

 

Aydın’ın Koçarlı ilçesi Çulhalar Mahallesindeki zeytinyağı fabrikasında işlerin yoğun bir şekilde devam ettiğini ifade eden işletme sahibi ve zeytin üreticisi Mehmet Solak, sezonun çok iyi başladığını belirterek, “Zeytin ve zeytinyağı sezonu hayırlısıyla önümüzdeki Mart ayının 10’una, 15’ine kadar devam edecek. Şu anda rekolte iyi, zeytinde herhangi bir hastalık yok. Bu sene rekolte çok güzel gözüküyor. Zeytinyağında asit durumu da iyi gidiyor. Böyle olunca fiyatlarda güzel oluyor. Şu anda üreticilerimiz zeytin sezonundan oldukça memnun gözüküyorlar” dedi.

 

“Dünyanın en iyi lezzeti bizdedir”

 

Memecik zeytininin Aydın’a ait bir zeytin türü olduğunu aktaran Solak, "Memecik zeytini Aydın’a has bir türdür. Bu asırlardır böyle gelmiş böyle gider. Bu zeytinin özelliği Ayvalık bölgesinin yağına nazaran biraz daha ağırdır. Lezzet olarak ne Ayvalık zeytinine benzer, ne başka yerlere benzer. Lezzet olarak belki dünyanın en iyi lezzeti bizdedir” diye konuştu.


 

Bu yıl yaz yağışlarının yetersiz olmasından dolayı yağ oranlarının düşük olduğunu belirten Solak, “Şu anda 1 kilogram yağ elde etmek için 5-5,5 kilogramdan aşağı düşmüyor. Ama ileriki günlerde yağmur yağdığı takdirde bu oranlar düşebilir. Yağmurların geç gelmesi yağın zeytine yürümesine engel oldu. Ağaçlar susuz kaldı. Yağın zeytin tanesine ulaşabilmesi için yağışlar gereklidir “dedi.

 

Fabrikaya hasat ettikleri zeytinleri sıktırmaya gelen zeytin üreticileri de bu sene sezonun güzel geçtiğini verimden oldukça memnun olduklarını dile getirdiler.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Ağabey tavsiyesidir, kulak ardı etme.16 Mayıs 2018 Çarşamba 13:10
  • Yaklaşık 25 ülkeden 150 sporcu katılacak15 Mayıs 2018 Salı 17:48
  • FARKLI YÖRELER ŞENLİK HAVASI ESTİRDİ14 Mayıs 2018 Pazartesi 14:54
  • MAKİNE PARKINA 6 MİLYONLUK YATIRIM14 Mayıs 2018 Pazartesi 14:39
  • YOLLAR HASAT MEVSİMİNE HAZIRLANDI14 Mayıs 2018 Pazartesi 14:32
  • BAŞKAN ÇERÇİOĞLU'NDAN ERİK ÜRETİCİSİNE DESTEK14 Mayıs 2018 Pazartesi 14:20
  • YANDAŞ KUMPASI SİYASİ BİR SALDIRI...12 Mayıs 2018 Cumartesi 17:09
  • KALLEŞCE KUMPAS KURDULAR12 Mayıs 2018 Cumartesi 15:24
  • ENGELSİZ BİR HAYAT MÜMKÜN12 Mayıs 2018 Cumartesi 15:03
  • ASILSIZ HABER YAPANLAR YALANLANDI11 Mayıs 2018 Cuma 15:30
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1995 Gerçek Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 532 736 54 81 | Faks : 0 532 736 54 81 | Haber Scripti: CM Bilişim